A air fryer será a sua grande aliada em todo em processo. Em apenas 10 minutos terá um pão de ló pronto a comer. Veja como é simples de fazer esta receita d’A Pitada do Pai. Vai querer mais do que uma fatia certamente.
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Quando souber que este pão de ló se faz na air fryer em apenas 10 minutos, já o vai começar a preparar. Simples e saboroso é com isto que pode contar.
A receita é d’A Pitada do Pai. Poderia ser algo mais a pensar na Páscoa, mas uma fatia de pão de ló calha sempre bem. Veja como com seis ingredientes consegue fazer a festa.
Pão de ló de chocolate d’A Pitada do Pai
Ingredientes:
4 ovos
4 gemas
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de farinha
50g de chocolate em pó
50 ml de água quente
Modo de preparação:
1- Numa taça, colocamos ovos e adoçante. Batemos bem.
Adicionamos as gemas e voltamos envolver bem. Misture o cacau em pó com a água quente até formar uma pasta. Adicione essa pasta à mistura de gemas e adoçante, e incorpore bem.
2- Peneiramos farinha e adicionamos ao preparado.
3- Colocamos num tabuleiro e levamos a Air Fryer pré-aquecida a 180ºC, por 8 a 10 minutos.
4 Retiramos do forno e só de olhar, já ficamos de água na boca.
5- Partimos uma fatia, provamos e servimos com uma pitada de canela, se gostar.
E que tal agora um pão de ló de limão?
A receita é da página Girassol – Produtos Naturais. Veja como em menos de nada terá o bolo pronto à mesa. O melhor é ter já alguma bebida pronta para acompanhar. Siga os vários passos.
Ingredientes:
1 chávena de farinha de trigo
1 chávena de amido de milho
2 colheres de chá de fermento em pó
1 chávena de açúcar
1 chávena de iogurte de soja
1 chávena de bebida de soja
¼ chávena de óleo
1 limão
Modo de preparação:
1- Numa taça, misture a farinha, o amido de milho, o açúcar e o fermento.
2- À parte, noutra outra taça, misture o leite, o iogurte, o óleo, o sumo e a casca ralada do limão.
3- Quando tudo estiver bem misturado, junte o conteúdo das duas taças e bata bem, durante cerca de dois minutos. Coloque numa forma, previamente untada com manteiga e farinha e leve ao forno, pré-aquecido a 180º C, durante 25 minutos.
4- Quando estiver cozido, deixe o bolo arrefecer durante cerca de dez minutos, antes de desenformar.
E se sobrar? Eis o que fazer
Se não o comer todo em poucos dias, nada tema que existem formas de o aproveitar. A Mercadona partilhou receitas bem simples que pode fazer com o que sobrou do pão de ló. Veja como são muito fáceis. Nem vai perceber que se tratavam de sobras. Veja uma delas
Receita de pavé com pão de ló
Ingredientes:
600 g de leite
6 gemas
100 g de açúcar
50 g de amido de milho
50 g de manteiga
1 c. de chá de aroma de baunilha
30 g de chocolate preto
Sobras de Pão de Ló
½ chávena de café
1 c. de sopa de Vinho do Porto
Mirtilos e folhas de hortelã para decorar
Modo de preparação:
1. Aquecer o leite num tacho até levantar fervura. Desligar e reservar.
2. Colocar numa taça as gemas, o açúcar e o amido de milho e bater com uma vara de arames.
3. Juntar o leite quente, em fio, mexendo sempre.
4. Colocar a mistura novamente no tacho e deixar cozinhar em lume baixo, mexendo sempre, até engrossar.
5. Retirar do lume, juntar a manteiga e misturar até derreter.
6. Dividir a mistura em duas taças e juntar numa delas a baunilha e na outra o chocolate. Misturar bem até estar tudo incorporado.
7. Levar ao frigorífico para arrefecer ligeiramente.
8. Cortar fatias finas de pão de ló e dispor em fila numa travessa ou num prato comprido.
9. Pincelar o pão de ló com a mistura de café e vinho do Porto.
10. Cobrir com o creme de baunilha e repetir a camada de pão de ló e café.
11. Terminar com o creme de chocolate e decorar com os mirtilos e as folhas de hortelã.
Fica sempre bem! Bolo de cenoura com cobertura de cacau e coco:
Bolo de cenoura com cobertura de cacau e coco é uma receita que tem tudo para ser um sucesso em casa. Uma fatia será pouco. Certamente não irá ficar uma migalha que seja para contar a história. Veja a receita que se faz em menos de nada.
Depois de fazer este bolo de cenoura com cobertura de cacau e coco não irá querer outra coisa para o lanche. É uma combinação clássica, mas neste caso junta-se ainda um pouco de coco.
A receita é da página Paulo Rocha Poveiro e faz-se em menos de nada. Vai querer certamente uma ou duas fatias de uma vez só.
Bolo de cenoura com cobertura de cacau e coco
© Shutterstock
Ingredientes:
Bolo
200g de cenoura crua em pedaços
3 ovos M
50ml óleo vegetal
220g de açúcar
200g de farinha de trigo
1c. sopa de fermento em pó
Cobertura de cacau
5 c. sopa de açúcar
2c. sopa de cacau em pó
2c. sopa de leite
1c. sopa de manteiga
coco ralado qb para decorar
1- Comece por fazer o bolo. No liquidificador, bata os ovos com o óleo e o açúcar. Depois, junte a farinha e o fermento. Bata novamente e coloque numa forma.
2- Leve ao forno pré-aquecido durante 25 minutos.
3- Enquanto isso, prepare a cobertura. Derreta o cacau com o açúcar, a manteiga e o leite. Coloque por cima do bolo já frio e junte o coco ralado por cima.
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Se a primavera fosse um bolo, seria esta receita que temos para si
Aprimavera já chegou há um mês, mas ainda vai a tempo de fazer um bolo para festejar a chegada desta estação. As flores tinham de estar presentes, claro, mas nada tema que são comestíveis, não precisa de deixá-las de lado.
Esta sugestão é da Sidul. Podem parecer alguns processos, mas com alguma organização irá conseguir chegar a este resultado sem grande dificuldade. Siga os vários passos, leve o bolo ao forno, faça o creme e decore com as flores.
Bolo primavera da Sidul
Ingredientes:
Para o bolo
2 cháv. chá de farinha
2 ½ c. chá de fermento em pó
¼ c. chá de sal
4 ovos
1 ½ cháv. chá de açúcar fino
115 g de manteiga sem sal
1 cháv. chá de leite
3 c. chá de extrato de baunilha
Para o buttercream de baunilha
225 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
500 g de açúcar em pó
3 c. chá de extrato de baunilha
2 a 4 c. sopa de leite
Para decorar
flores comestíveis q.b.
Modo de preparação:
Bolo
1-Pré-aquecer o forno a 180 ºC e colocar a grelha na posição central.
2- Untar duas formas de 20 cm de diâmetro com manteiga e forrar o fundo com papel vegetal.
3- Numa taça, misturar a farinha, o fermento e o sal. Reservar.
4- Bater os ovos durante cerca de 30 segundos em velocidade alta. Manter a batedeira ligada, adicionar o Açúcar fino gradualmente.
5- Continuar a bater durante cerca de 7 minutos, até obter uma mistura clara, fofa e com volume.
6- Incorporar os ingredientes secos, envolvendo delicadamente até deixar de ver vestígios de farinha.
7-Aquece a manteiga com o leite até a manteiga derreter, sem deixar ferver.
8- Juntar um pouco da massa de ovos à mistura de leite e manteiga para a temperar.
9-Verter esta mistura na massa, batendo em velocidade baixa durante cerca de 15 segundos.
10-Raspar as laterais da taça e misturar mais 10 segundos, até obter uma massa homogénea.
11- Dividir a massa pelas formas e bater levemente cada uma na bancada para eliminar bolhas de ar.
12- Levar ao forno durante cerca de 30 minutos, até o bolo estar dourado e um palito sair limpo.
13- Deixar arrefecer completamente antes de desenformar.
Buttercream de baunilha
1- Bater a manteiga durante cerca de 3 minutos até ficar clara e cremosa.
2- Adicionar o Açúcar em pó aos poucos, começando em velocidade baixa e aumentando depois para alta.
3- Bater durante mais 3 minutos, até obter um creme leve e fofo.
4- Juntar o extrato de baunilha e o leite (se necessário) e bater mais 30 segundos, até obter a consistência ideal.
Para montar
1- Colocar um pouco de buttercream no prato de servir.
2- No primeiro bolo, cobrir com uma camada de buttercream e colocar o segundo bolo por cima.
3- Cobrir todo o bolo com o restante buttercream.
4- Decorar com flores comestíveis a gosto.
Fonte: Lifestyle ao Minuto
